Het domein Champ-Long is een familiaal wijndomein sinds 1820,  in 1964 werd de  cave de vinification  gebouwd.   Het wordt vandaag geleid door Jean-Christophe GELY en zijn vrouw Agnès, in opvolging van de ouders Christian en Béatrice Gely.  

Champ-Long ligt in het hart van de Rhône vallei, in de AOC Ventoux.   Het dorpje Entrechaux  (tussen Vaison-la-Romaine en Malaucène)  ligt aan de voet van de noordflank van de Mont Ventoux.  In het dorpscentrum  brengt een klein (verdoken)  baantje aan de rechterkant je na 2 km de bosrijke heuvelflank op  – piedmont van de Ventoux –  vooraleer je de gebouwen van Champ-Long bereikt.   Je zit hier midden een natuurlijke, groene omgeving, uitzonderlijk mooi en rustig. 

Het spreekt bijna voor zich dat hier (gecertifiëerd) BIOLOGISCH wordt gewerkt, in het belang van de natuur, het leven van micro-organismen in de bodem en de biodiversiteit.   Dus geen kunstmest of chemische onkruidbestrijders, wel bewerking van de wijngaard tijdens de winter.  Het respect voor de natuur is quasi grenzeloos. 

De 30 ha wijngaarden van het domein liggen gedeeltelijk in AOC Ventoux en  AOC Côtes du Rhône.   De wijngaarden op 350m hoogte liggen behoorlijk beschut van de wind en toch zonrijk.   Als het ware verscholen tussen de Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux.   Drie bodemsoorten geven een mooie variatie : ‘zanderige’ plateaus  en hellingen van leem-kalksteen of caillouteux (veel stenen).   Oogsten gebeurt manueel wat een voorsortering in de wijngaard  toelaat van de geoogste druiven.

Bij het wijnmaken gaan overleverde kennis van vorige generaties en moderne technieken hand in hand.   Jean-Christophe durft wel eens ‘back to the roots’ gaan en experimenteren (ancestrale methodes,  gebruik van amforen,….).
Algemeen zijn de witte wijnen aromatisch, levendig en fris;  de rosées fijn en fruitig.  Rode wijnen steunen op vooral mooi fruit, zijn vol en breed in geur en smaak en met de typische kracht van de zuidelijk Rhône.  De diverse terroirs en druivenrassen laten toe om via assemblage en (al dan niet) houtrijping, diversiteit te brengen in het gamma. 

Wij starten met één witte en één rode wijn in ons gamma, niet de basis-cuvee maar wijnen uit het middensegment en beiden houtgerijpt.

LES GRESSANNES – AOC Ventoux – blanc
50% grenache blanc, 50% roussanne – rendement 35 hl/ha
fermentatie met batonnage in 500L eiken vaten – rijping : 12 md eiken barriques 500L

LES ESSAREAUX – AOC Ventoux – rouge
80% syrah, 20% grenache  – rendement slechts 30 hl/ha.
12 md rijping eiken barrriques 228L en 500L