La Soumade werd in 1979 gesticht door André Romero.  In 1996 komt zijn zoon Frédéric hem vervoegen na zijn studies BEPA-viticulture-oenologie.  In 2002 start La Soumade de samenwerking met oenoloog Stefan Derenoncourt uit Bordeaux.

Het domain telt 27ha wijngaarden, waarvan 26ha in Rasteau en 1ha in Gigondas (een terrassen-perceel in de nabijheid van de Dentelles de Montmirail) en produceert krachtige wijn met flink bewaarpotentieel.

Beschrijving
90% syrah, 10% viognier.

Rendement : 25-35hl/ha.
Rijping : 18 maanden ‘sur lies fines’ in  50% eiken barriques (1 à 3 wijnen), 50% cuves inox.

In de neus zeer intens,  blauw vlezig fruit (vlier) en kruiden (peper, garrigue, zoethout).
De mond is vol en evenwichtig met stevige versmolten tannines, en eindigt met een lange, tanninerijke afdronk met een bittertje.

Een krachtige wijn met nog vele jaren bewaarpotentieel.
Pers :  Revue du Vin de France  14,5/20

Foodpairing :   BBQ –  rood vlees – kalfsvlees – lamsvlees – stoofpotjes – kruidige vleesgerechten.