Op deze  Morningtasting  staan er enkele nieuwigheden te proeven.  Wijnen die perfect kunnen dienen voor communie- of lentefeesten.

Zo zijn er de Vin de Pays de Vaucluse van  Domaine La Monardière  in Vacqueyras,  een mooie kwaliteit voor een beperkte prijs.  Wijnen met ‘caladoc’ in de assemblage.  Deze vrij nieuwe druif is een kruising van grenache met malbec.  Het is de malbec-druif  die zijn aroma’s en kleurintensiteit aan deze kruising heeft doorgegeven.

Van  Domaine Mourchon  is nu ook de basiscuvée Côtes du Rhone beschikbaar,  met een excellente prijs-kwaliteitverhouding.

Chateau Ponzac uit de AOC Cahors is recent toegekomen.  Een nieuw domein uit zuid-west Frankrijk met wijnen van 100% malbec.   De cuvée Maintenant is de kleinste van de ‘trilogie’ en ideaal om met de Cahors-stijl kennis te maken.  Op een latere MorningTasting laat ik de ganse ‘trilogie’ naast mekaar wel eens proeven.

Wit
DOM. ST. AMANT, LA BORRY 2016, AOC Côtes du Rhône€ 11.30
95% viognier, 5% roussanne. Fruitig, floraal, licht exotisch –  ronde afdronk.

DOM. MOURCHON, LA SOURCE Blanc 2016, AOC Côtes du Rhône – € 10.50
40% Viognier, 20% Grenache Blanc, 20% Roussanne en Marsanne, 20% Clairette en Bourboulenc.
Geel fruit, exotische toets, bloemen, mineraal – mooie, frisse afdronk.
Jancis Robinson 16.5/20 – Parker’s Wine Advocate 90/100

Rosé

DOM. MONARDIERE, ROSE 2016, IGP Vin de Pays de Vaucluse – BIO – € 8.10
80% Grenache, 20% Caladoc.
Intens zalmrose – klein rood fruit (bessen, kers) – sappig in de mond met een licht tanninegevoel.
Een stevige maaltijdrosé.

Rood

DOM. MONARDIERE, ROUGE 2016, IGP Vin de Pays de Vaucluse – BIO – € 8.50
70% Grenache, aangevuld met carignan en caladoc.
Robijnrood – kers en blauwe bes, kruidig – evenwichtig in de mond met een overwicht aan blauw fruit.

DOM. MOURCHON, ROUGE 2015, AOC Côtes du Rhône – € 8.95
60% Grenache, 40% Syrah.
Rood fruit en garrigue-kruiden – zacht en evenwichtig in de mond.

CHAT. PONZAC, MAINTENANT 2015,
AOC Cahors – € 8.80
100% malbec.
Blauw fruit en kruiden. Geen houtrijping.  Jong toegankelijke Cahors.

DOM. SOUMADE, CUVEE PRESTIGE 2014,  AOC  Rasteau – € 13.90
70% grenache, 20% syrah, 10% mourvèdre
Vers blauw fruit, garrigue-kruiden – zoethout, zacht bittertje.
  MAANDPROMO    Karton 6 flessen  =    €77  ipv  € 83.40  OF     11 + 1 gratis

 

Graag een seintje als je komt – met vermelding zaterdag of zondag – per mail.
Zo kan ik mij organiseren om jullie in de best mogelijke omstandigheden te laten proeven.

 

Geproefde wijnen kunnen direct aangekocht/meegenomen worden (net zoals alle wijnen van de prijslijst http://paulvancalster.be/wijnen/ ).  Betaling liefst met Payconiq (of cash).

Noteer alvast de data van onze volgende  MORNINGTASTING : 7 & 8 april 2018.  Daartegen zijn er zeker enkele nieuwe wijnen binnen aan zeer aantrekkelijke prijzen.

Tot binnenkort …