M  O R N I N G  T A S T I N G

Zaterdag 03/02  &  Zondag 04/02/2018    –      doorlopend van 10H tot 12H.
Waar ? SCHRIEK, Heintjesstraat 8

 

 

De eerste Morningtasting van 2018 is een gevarieerde mix, wijnen die eerder als eens ‘open’ stonden.

Voor februari, maart en april zijn er nieuwe wijnen en/of nieuwe jaargangen te verwachten.  Vorige week was ik enkele dagen in het ‘Pays des Dentelles de Montmirail’ en mijn vreugde was dubbel.  De nieuwe jaargang 2015 of 2016 van de  bestaande wijnen in ons gamma zijn superlekker.  We degusteerden ook bij  twee interessante – mij reeds bekende – wijnhuizen (zowel prijs als kwaliteit), waar we een akkoord kregen om te importeren.  Eentje steekt er met kop en schouders bovenuit…. Nog even geduld!

Wit
DOM. ST. AMANT, LA BORRY 2016, AOC Côtes du Rhône€ 11.30
95% viognier, 5% roussanne. Fruitig, floraal, licht exotisch –  ronde afdronk.

DELAPORTE, CHAVIGNOL 2016, AOC Sancerre   – € 14.80
100% Sauvignon Blanc.
Fruitige aroma’s (wit steenfruit, pompelmoes), mineraal – afdronk met citrustonen

Rood
DOM. ST.AMANT, LES CLAPAS 2015, AOC Côtes du Rhône – € 9.95
50% grenache, 50% syrah -> nog beperkt in voorraad, dus OP = OP !!!

MAANDPROMO  (11+1 gratis)
DRAPEAUX DE FLORIDENE 2014 , AOC Graves Rouge – € 13.80
57% cabernet sauvignon, 43% merlot.
Tweede wijn van topdomein Clos Floridène, gemaakt van jonge wijnstokken.

DOM. SOUMADE, RASTEAU 2015
, Rasteau AOC – € 11.50
80% grenache, 10% syrah, 10% mourvèdre.
Rood en blauw fruit, garrigue-kruiden – stevige afdronk.

DOM. SOUMADE, GIGONDAS 2015, Gigondas AOC – € 18.15
70% grenache, 30% syrah.
Krachtig fruit (kers, blauwe bes) – houtrijping – afdronk met zacht bittertje.

 

Graag een seintje als je komt – met vermelding zaterdag of zondag –  per mail.
Zo kan ik mij organiseren om jullie in de best mogelijke omstandigheden te laten proeven.

Geproefde wijnen kunnen direct aangekocht/meegenomen worden (net zoals alle wijnen van de prijslijst http://paulvancalster.be/wijnen/ ).  Betaling liefst met Payconiq (of cash).

 

Noteer alvast de data van onze volgende  MORNINGTASTING : 3 & 4 maart 2018.  Daartegen zijn er zeker enkele nieuwe wijnen binnen aan zeer aantrekkelijke prijzen.

Tot binnenkort … of tot een volgende tasting.   Vineuze groetjes !