M O R N I N G T A S T I N G

Zaterdag 2/9 en zondag 3/9/2017 – doorlopend van 10H tot 12H.

Vergelijkende degustatie !

De twee Sancerre-wijnen van Domaine Delaporte naast elkaar … ervaar de mineraliteit en diepgang in de cuvée Silex.

Eveneens naast elkaar, de vier rode wijnen van Domaine La Soumade, waaronder de speciale Anthea (voorheen genoemd Les Violettes).

Wit
CHAVIGNOL 2016, AOC Sancerre     € 14.80
100% Sauvignon Blanc.
Fruitige aroma’s (wit steenfruit, pompelmoes) – afdronk met citrustonen.

SILEX 2016, AOC Sancerre     € 19.60
100% Sauvignon Blanc.
Explosieve neus met wit steenfruit, vuursteen, bloemen – lange afdronk met
pompelmoestonen.

Rood
RASTEAU 2015, Rasteau AOC    € 11.50 
80% grenache, 10% syrah, 10% mourvèdre.
Rood en blauw fruit, garrigue-kruiden – stevige afdronk.
                  =>   PROMOTIE !   karton 6 flessen      65€   ipv 69€

CUVEE PRESTIGE 2014, Rasteau AOC     € 13.90
70% grenache, 20% syrah, 10% mourvèdre
Vers blauw fruit, garrigue-kruiden – zoethout, zacht bittertje.

ANTHEA 2014, Côtes-du-Rhône AOC    € 17.15
90% syrah, 10% viognier.
Blauw vlezig fruit en kruiden – houtrijping – lange afdronk.

GIGONDAS 2015, Gigondas AOC     € 18.15
70% grenache, 30% syrah
Krachtig fruit (kers, blauwe bes) – houtrijping – afdronk met zacht bittertje.

Graag een seintje als je komt – met vermelding zaterdag of zondag – per mail . wijnpassie@paulvancalster.be
Zo kan ik mij organiseren om jullie in de best mogelijke omstandigheden te laten proeven.

Geproefde wijnen kunnen direct aangekocht/meegenomen worden (net zoals alle wijnen van de prijslijst http://paulvancalster.be/wijnen/ ).  Betaling liefst met Payconiq (of cash).

 

Noteer alvast de data van onze volgende MORNINGTASTING : 7 & 8 october 2017.  Dan proeven we wijnen van Domaines Denis Dubourdieu : Château Reynon en Clos Floridène (in wit en rood), nieuw in ons gamma. Juweeltjes uit de Graves-regio (Bordeaux), een degustatie voor bordeaux-liefhebbers. Details staan reeds op de vernieuwde prijslijst.
Tot binnenkort … of tot een volgende tasting.  Vineuze groetjes !